1. Главная
  2. Каталог
  3. Приправы для колбас
  4. Смеси ГОСТ

Смеси ГОСТ

«Для дома и розничной торговли» - данный раздел будет полезен людям которые готовят или только собираются приготовить колбаски в домашних условиях, а также предприятиям розничной торговли, которые хотя расширить свой ассортимент, тем самым увеличить продажи – ведь кто пришел за оболочкой, тот обязательно возьмет сопутствующие продукты.

«Horeca и СТМ» - продукция этого раздела очень полезна небольшим и средним предприятиям переработки мясопродуктов, предприятиям общественного питания.

«Для предприятий» - ассортимент для крупных игроков на рынке переработки.
Артикул: 02001301
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
5.0
(2)
Артикул: 02001201
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
5.0
(2)
Артикул: 02001101
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
5.0
(2)
Артикул: 02001401
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
Артикул: 02001501
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
5.0
(1)
Артикул: 02001601
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
5.0
(3)
Артикул: 02001701
В наличии
...

191 ₽*

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Срок годности
24 мес.
4.3
(3)

Если же Вы взялись за приготовление колбасных изделий, то без специальных смесей, для придания им изумительного вкуса и превосходного аромата, не обойтись. Всего в соответствие с РСТ РСФСР 355-78 от 1978 года, а в народе устоявшимся названием «смеси пряностей по ГОСТ», существует 7 видов смесей, применяемых в мясной промышленности.

Все они представлены в ассортименте продукции нашего магазина в линейке продукции смеси классические «Ретро».

Разновидности смесей по ГОСТ

Смеси различаются по составу ингредиентов, входящих в них, и, соответственно, по их пропорции. Стандартный набор смесей включает в себя следующие ингредиенты: перец черный, перец душистый, кориандр, мускатный орех, сахарный песок. Более подробная информация о составе всех видов смесей, а также процентное содержание ингредиентов в них, приведена ниже.

  • Смесь 1. Содержит перец черный (34,8%), мускатный орех (21,7%), сахарный песок (43,5)
  • Смесь 2. Содержит перец черный (28,3%), перец душистый (28,2%), сахарный песок (43,5%)
  • Смесь 3. Содержит перец черный (43,5%), кориандр (23,3%), сахарный песок (33,3%)
  • Смесь 4. Содержит перец черный (33,3%), перец душисты (22,2%), мускатный орех (11,1%), сахарный песок (33,4 %)
  • Смесь 5. Содержит перец черный (28,2%), кориандр (28,3%), сахарный песок (43,5%)
  • Смесь 6. Содержит перец черный (31,8%), перец душисты (27.3%), сахарный песок (40,9%)
  • Смесь 7. Содержит перец черный (43,5%), кориандр (21,3%), сахарный песок (34,8%)

При выборе смеси особое внимание стоит уделить виду изготавливаемой продукции, это решающий фактор в данном вопросе.

Приобрести смеси ГОСТ для колбас можно в нашем онлайн-магазине, исходя из вкусовых предпочтений.

Наши преимущества

Сертификация

Продукция компании имеет все необходимые документы подтверждающие качество и безопасность. На каждую партию продукции оформляется электронное ветеринарное свидетельство в ФГИС Меркурий.

Качество

Наши производственные площадки ежегодно проходят независимые аудиты, регламентные лабораторные испытания продукции и качества дезинфекции помещений и оборудования.

Доставка

Доставка продукции бесплатно, подробности уточняйте по телефону у менеджера компании или по запросу на адрес электронной почты.

Продукция