1. Главная
  2. Каталог
  3. Натуральные оболочки
  4. Черева говяжьи

Черева говяжьи

«Для дома и розничной торговли» - данный раздел будет полезен людям которые готовят или только собираются приготовить колбаски в домашних условиях, а также предприятиям розничной торговли, которые хотя расширить свой ассортимент, тем самым увеличить продажи – ведь кто пришел за оболочкой, тот обязательно возьмет сопутствующие продукты.

«Horeca и СТМ» - продукция этого раздела очень полезна небольшим и средним предприятиям переработки мясопродуктов, предприятиям общественного питания.

«Для предприятий» - ассортимент для крупных игроков на рынке переработки.
Под заказ
...

Круга говяжьи 50-55мм А

Калибр
50-55 мм.
Фаршеёмкость
1100-1300 г./м.
Под заказ
...

Круга говяжьи 55-60мм А

Калибр
55-60 мм.
Фаршеёмкость
1300 - 1500 г./м.
Под заказ
...

Круга говяжьи 60-65мм А

Калибр
60-65 мм.
Фаршеёмкость
более 1500 г./м.
Под заказ
...

Синюга говяжья 95-115мм А

Калибр
95-115 мм.
Фаршеёмкость
3 к г./м.
Артикул: 030201
В наличии
...

828 ₽*

Круга говяжьи 55-60мм АB 9м

Калибр
55-60 мм.
Фаршеёмкость
1300-1500 г./м.
Срок годности
до +25t - 11мес.
3.5
(2)
Артикул: 030102
В наличии
...

1152 ₽*

Черева говяжьи 38-40мм. АВ 30м.

Калибр
38-40 мм.
Фаршеёмкость
до 1100 г./м.
Срок годности
до +25t - 11мес.
5.0
(10)
Артикул: 030101
В наличии
...

279 ₽*

Черева говяжьи 38-40мм. АВ 5м.

Калибр
38-40 мм.
Фаршеёмкость
до 1100 г./м.
Срок годности
до +25t - 11мес.
4.8
(26)
Артикул: 030301
В наличии
...

300 ₽*

Синюга говяжья 95-115мм. А 0,5м.

Калибр
95-115 мм.
Фаршеёмкость
2500-3500 г./м.
Срок годности
до +25t - 11мес.
4.0
(1)

Если вы занимаетесь или только решили заниматься производством колбасной продукции, то использовать в качестве оболочки говяжьи кишки для колбас, это хорошее решение. Они имеют долгую историю, люди использовали их на протяжении многих столетий. На сегодняшний день черева говяжья пользуется большой популярностью, она способна не только придавать продукции естественный вид, но и сохранять её вкусовые характеристики, подходит как для маленького домашнего производства, так и для крупного завода.

Применение говяжьей оболочки

Используется для приготовления различных видов колбасных изделий, начиная от стандартных сарделек и заканчивая сырокопчёнными деликатесами. Говяжья синюга очень прочная, это главное ее конкурентное преимущество, так же популярна в немецкой кухне. Применяется в массовом производстве, разделяется на виды, в зависимости от следующих характеристик:

  • Калибр;
  • Способ изготовления.

Купить говяжьи черева для колбас можно в нашем интернет-магазине по оптовым ценам, вся информация по качеству продукции, а также ее стоимости и условий хранения, представлены на нашем сайте. В случае возникновения дополнительных вопросов, всегда есть возможность позвонить нам по указанному на сайте контактному номеру, и сотрудники с удовольствием проконсультируют.

Виды говяжьей оболочки для колбас

Различают говяжью череву и синюгу, которые в некоторой мере отличаются между собой. Первая является очень популярным продуктом, который применяется для изготовления колбасных изделий среднего диаметра. Основные его преимущества заключаются в прочности и универсальности продукта. Изделия из этой оболочки можно приготавливать даже на открытом огне. Также не забывайте, что готовый товар после термической обработки может уменьшиться в размерах. Покрытие имеет достаточно большой диаметр, по сравнению с предыдущим, идеально подойдет для приготовления ветчины и вареной колбасы.

Наши преимущества

Сертификация

Продукция компании имеет все необходимые документы подтверждающие качество и безопасность. На каждую партию продукции оформляется электронное ветеринарное свидетельство в ФГИС Меркурий.

Качество

Наши производственные площадки ежегодно проходят независимые аудиты, регламентные лабораторные испытания продукции и качества дезинфекции помещений и оборудования.

Доставка

Доставка продукции бесплатно, подробности уточняйте по телефону у менеджера компании или по запросу на адрес электронной почты.

Продукция