Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3

Артикул: 02001301
191 ₽*
* Рекомендованная розничная цена
Купить оптом Купить на wildberries.ru Купить на ozon.ru Купить на Я.Маркет Посмотреть весь список партнеров

Копия одной из 7 знаменитых ГОСТовских смесей для приготовления колбас, разработанных в 70-х годах. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый . Одна упаковка «Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3» рассчитана на 10кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства.

Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг.
Состав
перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый
Вес (брутто)
0.05 кг.
Срок годности
24 мес.
EAN13
7930044751121
Габариты товара (д/ш/в)
22/13/1 см.
Количество в коробке
10 шт.
Габариты коробки (д/ш/в)
26.3/13.1/12.5 см.
Длина товара
22 см.
Ширина товара
13 см.
Высота товара
1 см.
Документ Краткое описание
ЕАЭС N RU Д-RU.ВЕ02.В.04424/19 от 10.07.2019 Декларация соответствия, приправы, действительна до 20.01.2024
Скачать
4 марта 2021
Анатолий
Пришло хорошо запаяно. Состаа: перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый.
2 марта 2021
Галина
Пока не пользовалась. Упаковка целая. Доставкой довольна. Сроки соблюдены, обслуживание достойное. Позже дополню отзыв.

Оставьте отзыв о "Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3"

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3


Дозировка приправы:  4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья

- Применение

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.

Она традиционно используется при приготовлении вареных колбас 1 и 2 сорта (например, вареная Домашняя колбаса, вареная Чайная колбаса 2-го сорта, а также полукопченых колбас (Одесская, Украинская, Польская, Свиная, Баранья), мясных хлебов 1 и 2 сорта, кровяных колбас). С ней также готовят зельц – красный, белый, серый.

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3 обладает ярким ароматом кориандра и острым вкусом благодаря черному перцу.