Круга говяжьи 55-60 мм — оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из кругов готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. После термической обработки продукта структура кругов может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Документ | Краткое описание |
---|---|
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.26723/24 |
Декларация соответствия, натуральная оболочка, СТО 52299112-002-2016, действительна до 21.01.27 Скачать |