Приправа для полукопченой колбасы «Свиная»

Артикул: 05004501
286 ₽*
* Рекомендованная розничная цена
Купить оптом Купить на wildberries.ru Купить на ozon.ru Купить на aliexpress.ru Посмотреть весь список партнеров

Готовый набор специй и пряностей для приготовления копченых колбас в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, перец душистый молотый . Одна упаковка «Приправа для полукопченой колбасы «Свиная»» рассчитана на 10кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства.

Линейка продукции
КОПТИМ
Выход продукции
10 кг.
Вес (брутто)
0.06 кг.
Состав
декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, перец душистый молотый
Срок годности
24 мес.
EAN13
7930044751442
Количество в коробке
10 шт.
Габариты товара (д/ш/в)
22/13/1 см.
Габариты коробки (д/ш/в)
26.3/13.1/12.5 см.
Длина товара
22 см.
Ширина товара
13 см.
Высота товара
1 см.
Документ Краткое описание
ЕАЭС N RU Д-RU.ВЕ02.В.04424/19 от 10.07.2019 Декларация соответствия, приправы, действительна до 20.01.2024
Скачать
2 мая 2021
Ирина
Рекомендую всем ,кто готовит колбаски, вкусно.
7 февраля 2021
Марина
Долго ждали.

Оставьте отзыв о "Приправа для полукопченой колбасы «Свиная»"

Приправа для полукопченой колбасы «Свиная»


«Свиная» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в СССР.   Полукопченую колбасу «Свиная» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Свиная» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.

- Дозировка приправы

5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка:  черева свиная

- Оптимальный состав и пропорции

Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 1000 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли

- Вкусовые особенности

Особую пикантность вкусу этой полукопченой колбасы придают чеснок и душистый перец, входящие в состав пряностей. Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы обладают богатой гаммой вкусов и украшают собой праздничный стол, их часто берут с собой в дорогу.