Приправа для сосисок «Любительские»

Приправа для сосисок «Любительские»


«Любительские» сосиски - один из популярных сортов сосисок высшего качества, рецептура которых была разработана еще в СССР. Сосиски - это маленькие колбаски, приготовленные из измельченного вареного мяса животных или птиц. Происходит слово «сосиска» от французского «saucisse», что значит колбаса.

- Дозировка приправы

5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья

- Оптимальный состав и пропорции

Жилованная говядина – 330 г
Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 330 г
Жилованная свинина жирная (содержание жира не более 55%) – 340 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли

- Правила употребления

Перед употреблением сосиски рекомендуется отварить, как минимум для разогрева. Варить сосиски в течение 10-15 минут. Подавать сосиски отварными или обжаренными с картофельным пюре или зеленым горошком. В диетическом варианте - с менее калорийными гарнирами, например, тушеной капустой или другими овощами. Традиционные соусы к сосискам — горчица или хрен.

Характеристики
Линейка продукции ВАРИМ
Выход продукции 10
Вес (брутто) 0.06
Состав декстроза, перец белый молотый, перец душистый молотый, кардамон молотый
Срок годности 24 мес.
EAN13 7930044751022
Габариты товара (д/ш/в) 22/13/1
Количество в коробке 10
Габариты коробки (д/ш/в) 26.3/13.1/12.5