Приправа для саффолкских колбасок гриль

Приправа для саффолкских колбасок-гриль


Дозировка приправы:  12 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная

На 1 кг фарша понадобится:

Полужирная свинина (содержание жира не более 30%)  – 700 г
Пшеничные сухарики – 100 г
Вода – 200 мл
Поваренная соль – 18 г

- Приготовление фарша

Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 8-10 мм. В фарш добавить приправу для саффолкских колбасок-гриль, соль 18 г, сухих пшеничных сухарей, замоченных в 200 мл воды и перемешать фарш до образования однородной массы.

- Формирование колбасок

Набить натуральную оболочку фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования.

- Правила употребления

Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь.

Характеристики
Линейка продукции ЖАРИМ
Выход продукции 4
Вес (брутто) 0.06
Состав перец белый молотый, шалфей сушеный, мускатный орех молотый, петрушка сушеная, имбирь сушеный молотый, перец кайенский молотый
Срок годности 24 мес.
EAN13 7930044751275
Количество в коробке 10
Габариты товара (д/ш/в) 22/13/1
Габариты коробки (д/ш/в) 26.3/13.1/12.5