Дозировка приправы: 12 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
На 1 кг фарша понадобится:
Полужирная свинина (содержание жира не более 30%) – 700 г
Пшеничные сухарики – 100 г
Вода – 200 мл
Поваренная соль – 18 г
- Приготовление фарша
Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 8-10 мм. В фарш добавить приправу для саффолкских колбасок-гриль, соль 18 г, сухих пшеничных сухарей, замоченных в 200 мл воды и перемешать фарш до образования однородной массы.
- Формирование колбасок
Набить натуральную оболочку фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования.
- Правила употребления
Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь.
| Характеристики | |
|---|---|
| Линейка продукции | ЖАРИМ |
| Выход продукции | 4 |
| Вес (брутто) | 0.06 |
| Состав | перец белый молотый, шалфей сушеный, мускатный орех молотый, петрушка сушеная, имбирь сушеный молотый, перец кайенский молотый |
| Срок годности | 24 мес. |
| EAN13 | 7930044751275 |
| Количество в коробке | 10 |
| Габариты товара (д/ш/в) | 22/13/1 |
| Габариты коробки (д/ш/в) | 26.3/13.1/12.5 |
