Натуральная оболочка — страница 2

«Для дома и розничной торговли» - данный раздел будет полезен людям которые готовят или только собираются приготовить колбаски в домашних условиях, а также предприятиям розничной торговли , которые хотя расширить свой ассортимент, тем самым увеличить продажи – ведь кто пришел за оболочкой, тот обязательно возьмет сопутствующие продукты.

«Horeca и СТМ» - продукция этого раздела очень полезна небольшим и средним предприятиям переработки мясопродуктов, предприятиям общественного питания.

«Для предприятий» - ассортимент для крупных игроков на рынке переработки.

В современном производстве оболочки требуются как упаковочный материал для колбасных изделий – без них невозможно изготовить основную часть подобной продукции. Натуральная оболочка используется в производстве уже длительное время, так как является полностью безвредной и органичной, и производится только из натуральных ингредиентов. Ее используют при создании сосисок, купат, сарделек и других колбас.

В нашем интернет-магазине можно приобрести оптом натуральную оболочку для колбас различного вида. Продукция изготавливается в соответствие с требованиями действующего законодательства и отвечает всем запросам качества.

Функции

Оболочка справляется со следующими задачами:

  • удерживает эмульсии мясной продукции и фарша в процессе термической обработки, созревания, копчения и прочего;
  • защищает от внешней среды, после термообработки набирает прочность и стойкость к воздействию микроорганизмов;
  • придает определенную форму и стабилизацию мясного фарша;
  • дымо-паропроницаемость способствует проникновению копченого аромата и вкуса вглубь колбасного батона при копчении и жарке на углях, отлично подходит для сушки вяленых колбас.

Состав и преимущества

Изготавливается оболочка для колбасы из частей кишечника животных. Как правило, это коровы, овцы, лошади и свиньи. Каждая составляющая кишечника применяется в приготовлении конкретных видов колбас:

  • проходники;
  • круга;
  • синюга;
  • черева;
  • гузенка;
  • кудрявка;
  • глухарка.

Из конкурентных достоинств можно выделить натуральное происхождение и хорошую проницаемость оболочки. В современном мире, когда потребители уделяют много внимания здоровой и правильной пище, полезные для здоровья товары становятся популярными. Ведь, применяя их, все составляющие готового продукта имеют естественное происхождение и натуральность и не вредят организму или окружающей среде.

Дополнительным достоинством является тот факт, что продукцию можно употреблять в пищу даже не удаляя оболочку, благодаря органичному составу и качеству.

Где заказать?

Купить натуральную оболочку можно у нас в интернет-магазине по привлекательной цене. Все продукты высшего качества. Приобрести у нас вы можете следующие варианты:

Наша компания функционирует на рынке с 2012 года и успела зарекомендовать себя с наилучшей стороны, в первую очередь, за счет свойств продукта. Мы уважаем и прислушиваемся к мнению каждого нашего клиента, чтобы создать комфортные условия для совершения покупок.

Выбрав нас, вы выбираете надежность и качество!